لیمو خشک سیاه محصول کدام شهر ایران است
لیمو خشک سیاه یکی از محصولات معروف و محبوب در ایران است که عمدتاً در منطقه بندرعباس و استانهای جنوبی کشور، به ویژه در فارس، هرمزگان و سیستان و بلوچستان تولید میشود. این لیموها معمولاً از لیموهای تازهای که در این مناطق کشت میشوند، تهیه میشود و پس از خشک شدن، رنگ آنها به سیاهی میگراید.
در برخی مناطق، این لیموها را به صورت سنتی و در معرض آفتاب خشک میکنند، و در بعضی از مواقع هم برای خشک کردن از دستگاههای مخصوص استفاده میشود. لیمو خشک سیاه به دلیل طعم خاص و ویژگیهای منحصر به فرد خود در غذاهای ایرانی، به ویژه در خورشها، کبابها و دمنوشها استفاده میشود.
این محصول نه تنها به دلیل طعم و عطر خاصی که دارد، بلکه به دلیل خواص درمانیاش نیز شناخته شده است.